Kartoffelknödel
| Element | Zeit |
|---|---|
| Vorbereitung | 20 Min |
| Kochzeit | 20 Min |
| Gesamtzeit | 40 Min |
Zutaten
| Menge | Unit | Zutat |
|---|
|
300 g
|
|
1 1/2 cl
(13 1/4 g)
|
|
35 g
(4 1/2 cl)
|
|
1 Mi
(60 g)
|
|
1 ml
(1 1/4 g)
|
|
1 g
|
|
1 g
|
Rezeptbeschreibung
Hier hamma a paar Klassische Kartoffelknödel..
Zubereitung
Kartoffeln weich kochen und schälen. Dann durch eine Kartoffelpresse oder mit Stampfer klein machen.
Alle anderen Zutaten ausser Petersilie rein und gut durchmixen.
In einem grossen Topf viel Wasser aufkochen lassen.
Knödel formen, ins Wasser und dann Hitze auf fast null runter. Wasser soll heiss bleiben aber nicht sieden. 15 Minuten stehen lassen.
Petersilie hacken. Knödel aufn Teller. Petersilie drauf. Fertig.
Nährstoffe
| Nährstoff | per 100g | Total |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 129 | 534 |
| Protein (g) | 3 | 13 |
| Fett (g) | 4 | 17 |
| Kohlenhydrate (g) | 19 | 80 |
| Zucker (g) | 0.8 | 3 |
Zutaten
| Menge | Unit | Zutat |
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300 g
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1 1/2 cl
(13 1/4 g)
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35 g
(4 1/2 cl)
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1 Mi
(60 g)
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1 ml
(1 1/4 g)
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1 g
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1 g
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Nährstoffe
| Nährstoff | per 100g | Total |
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| Energie (kcal) | 129 | 534 |
| Protein (g) | 3 | 13 |
| Fett (g) | 4 | 17 |
| Kohlenhydrate (g) | 19 | 80 |
| Zucker (g) | 0.8 | 3 |